Category Archives: Thực đơn
Th4
Th4
Le le – một loại chim gần giống như vịt trời thường tập trung kiếm ăn ở đồng ruộng, le le có thân hình cũng giống như vịt nhưng con lớn nhất chỉ nặng khoảng 300g. Nếu so với vịt trời, le le có trọng lượng chỉ bằng phân nửa, nhưng thịt lại ngon, bổ […]
Th4
Tham khảo cách nấu các món ngon và bổ dưỡng từ thịt ba ba mà chúng tôi giới thiệu ở đây nhé! Ba ba là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và có công dụng chữa nhiều thứ bệnh, tốt cho cả nam giới và nữ giới. Các món ăn từ ba ba thường không […]
Th4
Độ “ép-phê” của món gà giả cầy còn đã hơn thịt chó “kỹ xảo”! Trước nay, thường đám chim vẹt, két mới có khả năng nhái đủ thứ tiếng của con vật hoặc người, dù còn bập bẹ. Liệu bắt gà giả chó có ổn không? Đằng này, gà còn có “số phận” thảm thương: […]
Th4
Lẩu nói chung là một trong những món ăn thường được nhiều gia đình yêu thích và ưu tiên lựa chọn trong những ngày cuối tuần khi mà ngoài trời mưa đang rơi làm cho không khí có phần se se lạnh. Tuy nhiên, để muốn có được một nồi lẩu ngon, thơm ngon chuẩn […]
Th4
Lẩu cua đồng ở Hải Phòng thật sự đã “bỏ bùa” những ai từng ăn, khiến người ta lại muốn bắt một chuyến xe dù đang ở rất xa chỉ để về đây và ăn một bữa lẩu. Không phải vô cớ mà Hải Phòng luôn trở thành “điểm hẹn cuối tuần” cho rất nhiều […]
Th4
Những ngày se lạnh, cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu cá thuyền chài, nhâm nhi hương vị tươi ngon, nóng hổi của cá cùng các loại rau nhúng thì còn gì bằng. Có tên gọi lẩu cá thuyền chài là sở dĩ, tương truyền, từ rất xa xưa, trong một gia đình anh […]
Th4
Hải sản là loại thực phẩm được hầu hết mọi người đều yêu thích. Đặc biệt hầu như hải sản đều tốt đối với từ trẻ em đến người lớn tuổi. Quan trọng nhất hải sản lại vô cùng dễ ăn, không béo cũng không ngấy, luôn tươi mát. Hải sản vẫn là sự lựa […]
Th4
Cách làm: Ngao tươi sau khi mua về ngâm vào nước muối loãng có thả vài lát ớt khoảng nửa ngày cho ngao nhả sạch đất cát. Bạn cũng có thể ngâm ngao vào nước vo gạo. Sau khi ngâm vớt ngao ra, cọ rửa sạch lớp vỏ rồi để vào rổ cho ráo nước. Hành […]
Th4
Một trong số những món ăn ngon mang thương hiệu nhà hàng đó chính là măng tây xào hải sản. Măng tây xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da… mà ăn lại giòn ngon. Một sự kết hợp ngon đúng điểu với hải […]
Th4
Khi bạn chọn làm món măng tây xào nấm tươi cho gia đình, bạn sẽ thấy nó rất đơn giản, dễ thực hiện mà lại ngon miệng, phù hợp cho cả khẩu vị của người thích ăn chay lẫn ăn mặn. 300g măng tây, 1 khay nấm tươi hỗn hợp, 1 củ cà rốt, 1 […]
Th4
DASAFOOD -Nhà cung cấp hải sản chuyên nghiệp cho nhà hàng và khách hàng chuyên nghiệp Với bề dầy kinh nghiệm và lợi thế sẵn có của vùng nguyên liệu Phú Quốc, Kiên Giang chúng tôi luôn mong muốn mang lại những sản phẩm hải sản chất lượng cao với giá cả cạnh tranh cung […]
Th4
Ngao xào húng quế với vị ngọt tự nhiên của ngao cùng vị thơm của húng quế mang đến một món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng lại. Sau đây, hãy cùng nhau tìm hiểu về cách xào ngao ngon để chiêu đãi cả nhà bữa ăn cuối tuần lạ miệng, hấp dẫn nhé! […]
Th4
Thịt bò nhập khẩu ngày càng chiếm thị phần cao trong ngành thực phẩm Việt Nam. Hiện nay những món ăn chế biến từ thịt bò không khó để tìm thấy trong thực đơn hàng ngày của các gia đình. Thịt ba chỉ bò Mỹ không phải là một ngoại lệ. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà […]
Th4
Tôm tít, tôm tích, tôm thuyền, bề bề hay tôm búa, là tên được dùng để gọi nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm chân miệng. Chúng không phải tôm cũng chẳng phải bọ ngựa nhưng chúng có tên trong tiếng Anh là Mantis shrimp hay tôm bọ ngựa vì chúng giống cả hai, với […]
Th4
Cá song rất được ưa chuộng trong các loài cá biển vì lý do thịt trắng phau, dai, ngọt thanh cùng lớp da cá béo giòn sừn sựt. Là loài cá quý, giàu giá trị dinh dưỡng, cá song làm được rất nhiều món ngon từ hấp, gỏi, nấu cháo đến nấu lẩu, hấp thuốc […]
Th4
Cá vược có nhiều điểm tương đồng với cá rô, trong tiếng Anh cũ, thuật ngữ cá vược (bass) có nghĩa là cá rô[1] Cá vược là một đặc sản cho giá trị kinh tế cao bởi dinh dưỡng mà cá vược mang lại vượt trên nhiều loại cá khác, cá vược đã được thuần […]
Th4
Bắp cá lóc bò Mỹ – Chuck tender là vết cắt hình chữ nhật nằm ở vai gần cổ bò. Hình dáng tương tự như Tenderloin nhưng ngắn và to hơn. Là vùng cơ hoạt động nhiều nhưng nằm trong lõi cổ bò cho nên không dai. Bắp cá lóc được sử dụng để thay […]
Th4
Vị trí của gầu bò mỹ: là miếng thịt thuộc hai chân trước phần từ chân đến hầu của con bò. hay còn gọi là nạm bò, ức bò (Brisket) là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu của Mỹ như Excel Cargill, St.Helen,…với đầy đủ tem nhãn của […]
Th4
Với người dân Hải Phòng, giá biển hay giá bể là một món ăn rất quen thuộc, hấp dẫn, nhất là vào ngày mùa đông lạnh giá. Nhưng với người dân ở xứ khác, đây có lẽ là một món ăn xa lạ. Vì thế, giá biển được xem là một đặc sản độc đáo […]
Th4
Ốc hương xào bắp bơ với thịt ốc hương nhai giòn sần sật, quyện đều vị béo thơm của bơ, cùng bắp hột dẻo ngọt, thêm ít vị béo của tóp mỡ, hành lá thơm phức. Đây thích hợp làm món ăn vặt cho cả nhà nhâm nhi lót dạ. Ốc hương sống mua về […]
Th4
Cua Cà Mau là đặc sản trứ danh mà mẹ đại dương đã ban tặng cho vùng đất cực Nam Tổ quốc. Cua Cà Mau được đánh giá là loại cua ngon nhất cả nước với thịt cua vừa thơm, vừa ngọt, và chắc nịch thành từng thớ, gạch béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi. […]